Dans le cadre verdoyant du Pajottenland, à quelques pas de Bruxelles, se trouve le moulin à eau du Pedemolen (mentionné depuis 1392). Et le meunier est de retour ! Il invite les enfants à suivre la graine de céréale du champ de blé au four à pain. Ce n’est pas de tout repos… Il faut…
Au cœur du bocage, découverte de deux productions ancestrales typiques, toujours fabriquées de manière artisanale : le Herve de la fromagerie du Vieux Moulin et le sirop d’Aubel ! Puis descente dans les entrailles de l’ancienne mine de charbon de Blegny (patrimoine mondial de l’Unesco), exploitée quant à elle de manière industrielle…. pour que les différences sautent…