Un cuistot plus que parfait

Résonance

animateu·rices, cuistots en collectivité

Description

Cet outil pédagogique accompagne les animateur·rices et intendant·es dans la prévention des risques liés au non-respect des normes d’hygiène alimentaire et dans la mise en place de pratiques respectueuses de ces normes.

• Une AFFICHE reprenant 10 règles de bonne conduite, facilement applicables ; + ajouter le lien de téléchargement
• Une FICHE "Faut-il tout jeter ?" précisant les conditions de conservation des aliments pour éviter le gaspillage ; + ajouter le lien de téléchargement
• Une NOTE décrivant la démarche dans laquelle s’inscrit cet outil. + ajouter le lien de téléchargement
• Des AUTOCOLLANTS à apposer dans des endroits de passage/de vie stratégiques, rappelant l’importance du respect des normes d’hygiène alimentaire.

Ressources